Ahogy a természetes, biztonságos és hatékony baromfitermelési takarmány -adalékanyagok iránti kereslet növekszik, a körömvirágvirág -kivonat por nagy figyelmet fordított a madár termelékenységére és az egészségre gyakorolt pozitív hatásokra. A Tagetes erecta élénk sárga-narancssárga szirmáin (közismert nevezik a körömvirágnak), ez a kivonat tele van bioaktív vegyületekkel, például a lutein és a zeaxanthin karotinoidokkal. Ezek a vegyületek nemcsak a tojássárgája és a csirkebőr vizuális szépségét adják, hanem antioxidáns és immunmoduláló hatásokat is nyújtanak.
Ebben a blogban belemerülünk a baromfi étrendben a körömvirág -kivonat -por tudományába és alkalmazásába, kiemelve annak fő előnyeit, cselekvési módjait és tudományos felhasználási bizonyítékokat.
1. Mi az a körömvirág -kivonat por?
Körömvirág -kivonat poregy koncentrált összetevő, amelyet a földből és a Tagetes erecta szárított virágokból nyernek. Általában a luteinre, egy xanthophyll karotinoidra szabványosítják, amely a fő pigment, amely hozzájárul a sárga színéhez. Az extraktumot gyakran adják hozzá a baromfi takarmányhoz, mint természetes színű és egészségjavító kiegészítőként.
2. Karotinoidok és fontosságuk a baromfiban
A karotinoidok lipofil pigmentek a növényekben és néhány mikroorganizmusban. Nem lehet endogén módon szintetizálni őket a baromfiban, így a madaraknak meg kell szerezniük őket a takarmányukból. A lutein és a zeaxanthin két kulcsfontosságú karotinoidkörömvirág -kivonat, és hozzáadva őket az ellátások táplálkozásához:
- Tojássárgája színezés
- Bőr és szár színe
- Antioxidáns védelem
- Immunrendszeri szabályozás
- Reproduktív teljesítmény
Ezek a funkciók nemcsak a fogyasztók elfogadhatóságához, hanem a baromfi fiziológiai egészségéhez is nélkülözhetetlenek.
3. A tojássárgája és a bőr színének javítása
A baromfi étrendben a körömvirág virágkivonat egyik legjobban megalapozott alkalmazása a képessége, hogy javítsa a tojássárgája és a brojlerbőr sárga-narancssárga színét. Ez a tulajdonság közvetlenül befolyásolja a fogyasztói elégedettséget és a piacképességet, különösen akkor, ha nagyon színes tojássárgát keresnek.
A körömvirág -kivonat biológiailag hozzáférhető formában biztosítja a luteint, hogy felszívódjon a bélfalba, és tojássárgájába és a bőrbe kerüljön. A takarmányba történő beillesztési sebesség változhat a kívánt pigmentáció intenzitásától függően.
4. Antioxidáns aktivitás a betegség elleni védelem érdekében
A körömvirág -kivonat a lutein és a zeaxanthin erős antioxidánsok. Megcsontják a reaktív oxigénfajokat (ROS) és gátolják a baromfi oxidatív stresszt. Az oxidatív stressz a gyulladás, a sejtkárosodás és a madarak veszélyeztetett teljesítményének egyik fő oka.
Körömvidéki kivonatA kiegészítésről számoltak be:
- Fokozza a plazma és a szöveti antioxidáns állapotot
- Csökkentse a lipid peroxidációját
- Védje a hőstressz vagy az intenzív gazdálkodás által okozott oxidatív károkat
5. Az immunfunkció támogatása
Az antioxidáns hatás mellett a karotinoidok részt vesznek az immunfunkció támogatásában. A körömvirág kivonatban luteinről számoltak be:
- Növelje az antitest titereit a vakcinázás után
- Fokozza a fertőzés ellenállását
- Modulálja a citokintermelést, hogy gátolja a túlzott gyulladást
- Fontosak a madarak egészségének fenntartásában, különösen az antibiotikummentes vagy alacsony antibiotikum-termelési rendszerekben.
6. Reproduktív és növekedési teljesítmény
Bár a pigmentáció és az immunitás a beépítés fő okaikörömvidéki kivonatA takarmányban néhány tanulmány arra is utal, hogy potenciális szerepet játszik a rétegek és tenyésztők reproduktív jólétének fokozásában. Az antioxidánsok, mint például a lutein, megóvhatják a petefészek szöveteit és fellendíthetik a tojástermelési paramétereket.
A brojlerekben a fokozott oxidatív státus a takarmány -konverziós arányokhoz, a súlynövekedéshez és a csökkentett mortalitáshoz vezethet, bár a hatások általában az adagolási szinttől és az egyéb étrendi alkotóelemektől függően változhatnak.
7. A szintetikus pigmentek természetes alternatívája
Hagyományosan olyan szintetikus színezékeket alkalmaztak, mint a canthaxanthin, hogy fokozzák a tojássárgáját és a bőr pigmentációját. Egyre növekszik a fogyasztói érdeklődés a természetes adalékanyagok iránt, éskörömvidéki kivonatnövényi alapú lehetőséget kínál a hatékonyság feláldozása nélkül.
Ezenkívül a legtöbb nemzetben a szabályozási nyomás a lehetséges egészségügyi és környezeti következmények miatt távolítja el a gyártókat a szintetikus színezékektől.
8. Javasolt adagolás és felhasználás
A baromfi takarmányban a körömvirág -kivonat optimális beillesztési sebessége a következőktől függ:
- A kívánt pigmentáció szintje
- A madár életkora és faja
- Az étrend kezdeti karotinoid szintje
Az általános befogadási szintek 100–500 mg/kg étrend között vannak a közepes pigmentációhoz. Magasabb szintre lehet szükség a nagyobb színintenzitáshoz, különösen a tenyésztő vagy a rétegek étrendjében.
Az extrakt stabilizált formáit is felhasználni kell, mivel a karotinoidok könnyű, hő-érzékenyek és oxigén-érzékenyek.
9. Fenntarthatóság és költséghatékonyság
A takarmány -adalékanyag -termelés körömvirág -növekedése összehasonlíthatóan fenntartható, és megfelel a természetes és ökológiai mezőgazdasági rendszereknek. A körömvirág-kivonat felhasználása ösztönzi a környezetbarát gyártási rendszereket azáltal, hogy korlátozza az ember által létrehozott adalékanyagoktól való függőséget.
Noha a körömvidéki por vételára magasabb lehet, mint a szintetikus színezés, a többcélú előnyöket javító szín, immunitás és oxidatív stabilitás-vajon az általános termelékenység és a madarak egészségének általános termelése.
Következtetés
A körömvirág -kivonat por több, mint egy természetes baromfi takarmány színe. A lutein és más karotinoidok magas koncentrációja a madarak egészségének különféle aspektusainak, például a tojás és a bőr színének, az antioxidáns egészségnek, az immunfunkciónak és a reproduktív egészségnek a szempontjai. Mivel a fogyasztói kereslet a természetes és nyitott állati termelési rendszerek iránt továbbra is felfelé mutat,körömvidéki kivonatTudományos szempontból bizonyított, valós megoldást kínál a baromfitermelők számára.
Referenciák
Surai, PF (2012). A bél egészségének táplálkozási modulációja: lutein, mint kulcsszereplő. A Világ Baromfi Tudományos Journal, 68 (4), 647–658.
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, Acamovic, T. és Sparks, NH (2006). A lucernából, a körömvirágból és a paradicsomból származó karotinoidok hatása a tojássárgája pigmentációjára és a karotinoid összetételére. British Baromfi Science, 47 (5), 561–566.
Lin, H., Decuypere, E., és Buyse, J. (2006). Az akut hőstressz oxidatív stresszt indukál a brojlercsirkékben. Összehasonlító biokémia és élettani A. rész, 144 (1), 11–17.
Chew, BP, Park, JS, Wong, TS és Wong, MW (2000). Az étrendi lutein serkenti az immunválaszt a házi csirkeben. Baromfi Tudomány, 79 (6), 944–949.
Galobart, J., et al. (2001). Az étrend-kiegészítés rozmaring-kivonattal és alfa-tokoferil-acetáttal a tojás lipid-oxidációjára gyakorolt hatása. Baromfitudomány, 80 (4), 460–467.
EFSA FeedAP panel. (2013). Tudományos vélemény a Tagetes erecta L. biztonságáról és hatékonyságáról. Kivonat, ha a baromfi takarmány -adalékanyagként használják. EFSA Journal, 11 (12), 3508.
