A modern baromfitermelésben a természeti adalékanyagokat a termelők egyre inkább azonosítják a szintetikus termékek alternatív forrásaiként a baromfi egészségének, termelékenységének és termékminőségének javítása érdekében. Ezen természetes alternatívák közül a körömvirág kivonatot, amelyet elsősorban a Tagetes erecta -ból vagy afrikai körömvirágból származnak, jó adalékanyagként azonosították. A bioaktív vegyületek, például a lutein, a zeaxanthin és a flavonoidok nagy tartalmával,körömvidéki kivonatKettős előnye van a baromfi immunválaszának és a tojássárgája pigmentációjának javításának.
Tudás a körömvirág kivonatról
Körömvidéki kivonata száraz Tagetes erecta virágokból oldószer -extrahálással kerül ki. Legértékesebb alkotóelemei a karotinoidok, a lutein és a zeaxanthin, amelyek mindkettő a xantofillok kategóriájába tartozik. A Marigold Virágkivonatot, a természetes pigmentet, meghatározták annak hatását a hasított testre és a bőr pigmentációjára, az immunitásra és a brojlercsirkék növekedési teljesítményére. Kétszáznegyven {{0}}} napos Arbor Acres brojlercsibéket véletlenszerűen osztottak el négy kezelési csoportba, hat replikációval egy randomizált blokk kialakításban. A madarakat 42 napig bazális étrendet tápláltuk, a körömvirág -kivonat kiegészítésével vagy anélkül, különféle koncentrációban, azaz, 0 (mg0, kontroll), 100 (mg100), 150 (mg150) és 200 (mg200) mg/kg takarmányban.
A körömvirág kivonat a karotinoidoktól eltekintve, különféle fenolos anyagokat, flavonoidokat, valamint különféle antioxidáns, gyulladásgátló, valamint immunmoduláló hatást tartalmazó illóolajokat tartalmaz.
Virágsziromok a fazék körömvirág növényéből (Calendula officinalis) a 12. század óta használják a hagyományos gyógyszerekben. A friss vagy szárított szirmokat gyakran topikálisan használják, és tinktúrákban, kenőcsökben és mosásban használják.C. Officinalisőshonos a Földközi -tengeren, de világszerte díszítő növényként találják a kertek és a tájakban.C. OfficinalisMagas szintű flavonoidokat tartalmaz.
A baromfiban vizsgált konkrét alkalmazások a következők:
- Kígyó-lerakó:A Marigold állítólag olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek természetes kígyó -visszataszítóként szolgálnak.
- Tojásminőség:A körömvirágról ismert, hogy növeli a tojássárgája pigmentációját a tyúkok túrájában. Továbbá, amikor azt az étrendben kiegészítették 10 g/kg adag felében, ez megnövelte a tojás héjszilárdságát, ami a telített zsírsavak szignifikáns növekedését eredményezi, de az összes egyszeresen telítetlen zsírsav csökkenése.
- Aroma:A Marigold emlékezetes, édes, gyantaszerű illata van, és az aroma képes a kártevőket levonni a szomszédos növényekből.
- Immunjavító:C. OfficinalisA vízkivonat csökkentheti a csirkék három különböző vírusra adott immunválaszát, amely a testtömeg javulásával jár.
- Rovar-repellens:A körömvirágok megkülönböztető illatot bocsátanak ki, amely a szúnyogok nem tetszik. A cserepes körömvirág elhelyezése a Coop bejárat közelében vagy a kültéri ház körüli körüli helyzetben hasznos a szúnyogok távol tartásában.
A csirkék előnyei
- Tojássárgája javítás: A Calendula -hoz hasonlóan a Tagete fajok virágzása is gazdag xantofillokban, amelyek elmélyíthetik a tojássárgáj narancssárga színét, amikor a csirkék friss vagy szárított körömvirágú szirmokat vagy körömvirág -kivonatot táplálnak.
- Gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságok: A virágok olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek elősegítik az ereket és a szöveti regenerációt, miközben csökkentik a gyulladást.
- Kártevőirtó irányítás: A körömvirágok visszatarthatják a kártevőket a koporsó és a fészekdobozok körül, ha az ágyneműbe meghintik vagy összekeverik.
- Beporzó vonzás: A növekedési időszakban segíthetnek a beporzók és a jótékony rovarok vonzásában, javítva az ökoszisztémát a csirkehús körül.
Hatások a tojássárgája pigmentációjára
A baromfi-táplálkozásban a körömvirág kivonat egyik leginkább dokumentált felhasználása a tojássárgája színének javítása. A tojássárgája színe jelentős minőségi tulajdonság a fogyasztók számára, és az étrend karotinoid bevitelével állapítják meg.
A pigmentáció mechanizmusa
A karotinoidok, például a lutein és a zeaxanthin közvetlenül a tojássárgájába kerülnek. Ezek a xantofillák felszívódnak a tyúkok vékonybélében és a véráramon keresztül a petefészekbe szállítják, ahol elkülönülnek az oociták kialakulásában. Ennek eredményeként sötétebb sárga vagy narancssárga, gazdagabb tojássárgája van.
Tudományos bizonyíték
A körömvirág virágpor kiegészítő réteg -étrendje szignifikánsan javítja a tojássárgája színpontjait anélkül, hogy befolyásolná a tojástermelést. A körömvirággal történő kiegészítés javítja a lutein és a zeaxanthin szintjét a tojássárgájában, amelyet a tojássárgája megnövekedett értékei jeleznek.
A körömvirág-kivonat immunnövelő aktivitása
A pigmentáció mellett a Marigold kivonat figyelemre méltó immunmoduláló aktivitást kínál. A körömvirágú flavonoidok, szaponinok és karotinoidok gyulladásgátló és antioxidáns aktivitással rendelkeznek, amely támogatja az immunrendszert.
Gyulladásgátló és antioxidáns funkció
A baromfi immunrendszereket gyakran olyan stresszoroknak vetik alá, mint a hő, a kórokozók és a zsúfolt mezőgazdasági környezet. Az antioxidánsok gátolják az oxidatív stresszt, amely egyébként inaktiválja az immunválaszt.
A lutein és a zeaxanthin beszámoltak arról, hogy szabályozzák a citokintermelést, és növelik az antitest titereket a brojlerekben és a rétegekben. A körömvirágú flavonoidok potenciálisan csökkenthetik a gyulladáscsökkentő markerek, például az IL -6 és a TNF-koncentráció koncentrációját, hogy elősegítsék az immunmérleget.
A bél immunitásának fokozása
A bél-asszociált limfoid szövet (GALT) a madárvédelmi immunitás kritikus része. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a körömvirág kivonat támogatja a bél immunitását az egészséges bél morfológiájának és a mikrobiális egyensúly növelésével.
A körömvidék tápláléka megemeli a bél villusmagasságát és a kripta mélységét a brojlerekben, jelezve a jobb tápanyagok felszívódását és a bél integritását. Ezenkívül kimutatták, hogy a lutein indukálja a szoros csomópontfehérjék magasabb expresszióját, és ezáltal javítja a bél gát integritását.
Előnyök a brojlertermelésben
Körömvidéki kivonatnem korlátozódik a rétegekre. A brojlerekben javíthatja a növekedési teljesítményt, az immunrendszert és a hasított test minőségét is.
Növekedési teljesítmény és takarmány hatékonysága
Számos kísérlet történt, amelyek megmutatták a körömvirág -kiegészítés képességét, hogy kissé javítsák a napi súlygyarapodást és a takarmány -konverziós arányt (FCR) a brojlerekben.
A körömvirág -kivonat étrendje növeli a testtömeg -növekedést és csökkenti a brojlercsirkék FCR -jét. A javulás a jobb tápanyagok emészthetőségének és az immunitással szembeni tolerancia miatt lehet, csökkentve a betegségek elleni küzdelemben elpazarolt energiát.
További egészségügyi előnyök
Szem egészség és oxidatív stressz
A lutein és a zeaxanthin különösen hasznos a szem egészségére a madarakban. Ezek a karotinoidok a retinában koncentrálnak és megvédik a szemszöveteket a fény-indukált oxidatív károsodás ellen. Ez rendkívül fontos a kereskedelemben emelt baromfiban, amelyek intenzív megvilágításnak vannak kitéve.
A madarak lutein -kiegészítése bebizonyosodott, hogy javítja a szem szövettanát és a retina pigmentsűrűségét.
Csökkentett halálozás és betegség előfordulása
A globális immunitás fokozásával és az oxidatív stressz csökkentésével a körömvirág -kivonat közvetett módon csökkentheti a mortalitást és a közös betegségek, például a kokcidiosis és a légzőszervi betegségek előfordulását.
Adagolási és befogadási arányok
A körömvirág -kivonat optimális adagja az érdeklődés célkitűzésétől függ:
- A tojáspigmentációhoz az inklúziós sebesség általában 5 és 20 g/kg takarmány között van.
- Az antioxidáns védelem és immunitás esetén a megfelelő dózisok kissé nagyobbak-a kivonat koncentrációjától függően 10-30 g/kg.
- A kereskedelmi körömvirágú porokat vagy kivonatokat a lutein -tartalommal kapcsolatban szabványosítani kell az eredmények konzisztenciája érdekében.
Összehasonlítás a szintetikus pigmentekkel és adalékanyagokkal
Annak ellenére, hogy a baromfi-táplálékban széles körben alkalmazzák a szintetikus pigmentek, például a canthaxanthin-t, hosszú távú biztonságuk és a fogyasztók elfogadása továbbra is egyre növekvő aggodalmat vált ki.
Körömvidéki kivonategy természetes, fogyasztói kedvelt alternatíva, megnövekedett egészségügyi előnyökkel. Ezenkívül általában biztonságosnak (GRAS) és a hagyományos és ökológiai termelési rendszerekben való felhasználásra is alkalmasnak tekintik.
Korlátozások és megfontolások
Az előnyök ellenére vannak bizonyos korlátozások:
- Költség: A természetes kivonatok drágábbak, mint a szintetikusok.
- Színváltozás: Az eredmények az kivonat minőségétől és a madár anyagcseréjétől függően változhatnak.
- Oxidáció: A körömvirág -kivonat hő és fényérzékeny, és megfelelő tárolást és kezelést igényel.
A megfelelő megfogalmazás és beszerzés mellett ezek a hátrányok elkerülhetők.
Következtetés
Körömvidéki kivonatA por egy többfunkciós, természetes baromfi takarmány-kiegészítő. Nemcsak növeli a tojássárgája színét, mivel magas lutein és zeaxantin szintje, hanem javítja az immunfunkciót, a bél egészségét és az általános teljesítményt a rétegekben és a brojlerekben. Mivel a fogyasztók egyre inkább természetes és egészségt javító termékeket keresnek, a Marigold Extract érdemes utat kínál a jövedelmező és fenntartható baromfitermeléshez.
Referenciák
Pirman, Tatjana, et al. "Az olajbogyók vagy a körömvirág sziromkivonat hatása az oxidatív stresszre, a bél -fermentációs aktivitásra és a nyálkahártya morfológiájára a brojlercsirkékben, n -3 PolyUnSaturated zsírokban."A baromfi tudomány folyóirat (2020)
Foroutankhah, Marjan, Majid Tohyani és Nasir Landy.Állati táplálkozás 5.3 (2019)
C Hunter. "Calendula: A melegség, a jobb kommunikáció és a siker szimbolizálása"A gyakorlati gyógynövény (2016)
Altunta A, Aydin R .. "A tojássárgája zsírsav -összetétele a csirkékből táplálékot táplált, beleértve a körömvirágot (Tagetes erecta L.)."Journal of Lipids (2014)
Hamzawy, MA, El-Denshary, ES, Hassan, NS, Mannaa, FA és Abdel-Wahhab, MA. "A Calendula officinalis étrend -kiegészítése ellensúlyozza az oxidatív stresszt és a májkárosodást az aflatoxin okozta"ISRN táplálkozás (2013)
Parente, LML, Lino Júnior, RDS, Tresvenzol, LMF, Vinaud, MC, De Paula, Jr és Paulo, NM. "A sebgyógyulás és a gyulladásgátló hatás a Brazíliában növekvő Calendula officinalis L. állati modelljeiben."Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslás (2012)
K történet. "Tartsd el a kígyókat anélkül, hogy megölnék őket"Vizsgáló.com (2012)
Lans, C., és Turner, N. "A baromfi és a nyulak szerves parazita ellenőrzése a kanadai Brit Columbia -ban."Journal of Ethnobiology és etnomedicina (2011)
Gao, Y., Chen, H., Huang, R., Wang, C., Yang, Q., és Wang, X. "A Calendula officinalis L. hatása a kitermelésekre a tyúkok tojás tulajdonságaira és tojás tulajdonságaira [J]"Kínai baromfi (2010)
Franki, T., Volj, M., Salobir, J., és Rezar, V. .. "A gyógynövények és fűszerek használata és azok kivonata az állati táplálkozásban".Acta Argiculturae szlovenica (2009)
Preethi, KC, és Kuttan, R. "A Calendula offcinalis L. virágkivonat hepato és reno védőhatása."Indian Journal of Experimental Biology (2009)
Preethi, Korengath C. és Ramadasan Kuttan. "A Calendula officinalis virágkivonat sebgyógyító aktivitása"J Basic Clin Physiol Pharmacol 20.1 (2009)
Barbour EK1, Sagherian V., Talhouk S, Talhouk R, Farran MT, Sleiman FT, Harakeh S. "A homeopátia értékelése a brojlercsirkékben, amelyek élő vírusos oltásokkal vannak kitéve és beadtak Calendula officinalis kivonat."Med sci monit (2004)
Bonjar, GS. "Néhány iráni növény antibakteriális tulajdonságainak szűrése az Escherichia coli két törzse ellen"Ázsiai J Plant Sci (2004)
Dumitru, C., Spinu, M., Brudaoc, F., Dobrean, V., Oprio, A., és Andru, C.. "Az immunológiai profil paraméterei a Calendula officinalis extrakcióval kezelt csirkékben"Journal a Közép -Európa Mezőgazdaság (2002)
