KukoricapályalásA (CGM) ma már standard háziállat -élelmiszer -összetevő, ideértve a kifejezetten macskák számára tervezett ételeket is. Mint a nedves kukorica őrlés mellékterméke, a kukorica glutén étkezés gazdag fehérjében, és ezért általában hozzáadják a háziállat-ételekhez. Mivel azonban a macskák kötelesek a karnivinek, bizonyos táplálkozási követelményeik vannak - különösen a fehérjeforrások esetében. Ez a blog azt vizsgálja, hogy a kukorica glutén étkezés valóban minőségi fehérjét kínál -e a macskák számára, figyelembe véve annak táplálkozási tartalmát, emészthetőségét, aminosavprofilját, előnyeit, hátrányait és alkalmazásának tudományos kutatását.
Mi az a kukoricaglutén étkezés?
Kukoricapályalása kukoricából származó száraz maradék, miután a keményítő és a csíra nagy részét eltávolították a nedves marás folyamatban. Noha ilyennek neveznek, nem tartalmaz glutént, mint a búzát. Elsősorban fehérjékből, szénhidrátokból, valamint zsír- és rost nyomaiból áll.
A tipikus kompozíció:
- Fehérje: 60-70%
- Zsír: ~ 2-3%
- Rost: ~ 2%
- Nedvesség: ~ 10%
Ez teszi a kukorica glutén étkezését költséghatékony és sűrű növényfehérjeforrássá az állati takarmányhoz.
A fehérje szerepe a macska étrendjében
A macskák kötelesek olyan húsevők, akiknek testét az állatokból származó magas fehérjetartalmú étrendben virágzik. A macskáknak bizonyos aminosavakra van szükségük, amelyek természetesen megtalálhatók a húsban, azaz a taurinban, az argininban, a metioninban és a lizinben. A fehérje az anyag, amelyet testük használ az izmok, enzimek, hormonok, bőr és szőrme építésére. A mindenevőkkel ellentétben a macskák a fehérjét is használják energiaforrásként.
Ezzel nem minden fehérje jön létre egyenlő - a forrás és a fehérje biohasznosulása rendkívül fontos szerepet játszik a macska táplálkozásában.
A kukorica glutén étkezés táplálkozási minősége macskákban
Magas fehérjetartalom
KukoricapályalásKörülbelül 60% -os fehérjetartalommal rendelkezik, ami a legfontosabb fehérjövény -összetevővé teszi. Ez előnyös a magas fehérjetartalmú élelmiszerek előállításában, különösen a száraz lárfák esetében, ahol a víztartalmat ellenőrizni kell.
Aminosav -összetétel
Noha gazdag fehérjében, az aminosavprofil a CGM -ben egyensúlytalan a húsfehérjékhez képest. Különösen hiányos az alapvető aminosavak, például a lizin és a triptofán, és hiányzik a taurin - ez egy fontos macska tápanyag.
A Nemzeti Kutatási Tanács (NRC) kimondja, hogy a kukorica glutén étkezés alapvető aminosavprofilja nem megfelelő a macskaelőkészlethez, kivéve, ha más fehérjékkel vagy szintetikus aminosavakkal hozzáadják.
Emészthetőség
A kutatások kimutatták, hogy a kukorica glutén étkezés meglehetősen magas emészthetőséggel rendelkezik a macskafélékben, a nyersfehérje emészthetősége 80% és 90% között van az alkalmazott termékkészítmény és feldolgozási módszer alapján [1]. Biológiai értéke azonban, vagy annak mértéke, hogy a fehérje milyen mértékben segíti a növekedést és a karbantartást, kevesebb, mint az állati alapú fehérjék, például a csirke vagy a halaké.
A kukorica glutén étkezés minőségi fehérjét nyújthat -e a macskáknak?
A válasz a "minőségi fehérje" meghatározásától függően változik. A macskákban a minőségi fehérjének:
- Legyen minden esszenciális aminosav megfelelő arányban.
- Légy jól emésztve.
- Biológiailag hozzáférhető legyen a fiziológiai funkció lehetővé tétele érdekében.
A kukoricaglutén étkezés hiányosságai
- Hiányos aminosavprofil: A CGM -nek nincs megfelelő mennyiségű lizin, metionin és taurin - mindegyik kritikus a macska egészsége szempontjából.
- Nem tartalmaz állati alapú tápanyagokat: a taurin, amely természetesen csak az állati szövetekben jelen van, hiányzik a CGM-ben. A taurin macskahiánya tágult kardiomiopátiát és retina degenerációt okozhat.
- Nutritális problémák: A CGM-nek van néhány vegyülete, amelyek lassíthatják a tápanyagok felszívódását nagy mennyiségben, bár ez általában csekély a jól megfogalmazott termékekben.
Mikor van rendben a CGM?
KukoricapályalásÉrtékes macskaeledel-összetevőnek tekinthető, ha kiváló minőségű állati fehérjékkel és aminosav-kiegészítéssel kombinálva használják. Ez elősegíti az élelmiszer teljes fehérje szintjének emelését és az emészthető fehérjeforrásként, ha helyesen kiegyensúlyozott.
Az AAFCO (az Amerikai Feed Control tisztviselők Szövetsége) és a FediaF (Európai Pet Food Industry Federation) mindkettő lehetővé teszi a növényi fehérjék, például a kukorica glutén ételek használatát a kedvtelésből tartott állatok ételeiben, mindaddig, amíg az állat teljes táplálkozási igénye teljesül.
A kukorica glutén étkezés előnyei a macskák étrendjének
Megfizethető fehérje-kiegészítő: A CGM olcsóbb a húsfehérjékhez képest, és lehetővé teszi a gyártó számára, hogy magas fehérjetartalmú étrendet készítsen megfizethető áron.
- Javítja a textúrát és a ízlékenységet: A CGM növeli a száraz reveszkék textúráját, és javíthatja a ízlésességet, ha helyesen fogalmazzák meg.
- Alacsony hamu érték: A hús ételekkel ellentétben a CGM alacsony hamu, ami csökkenti a macskaeledel ásványi terhelését.
- Fenntarthatóság: A CGM segítsége az emberi élelmiszer-gyártás melléktermékeinek újrahasznosításában, és növeli a környezeti fenntarthatóságot.
Lehetséges kérdések a macskatulajdonosoktól
Bürokratikus hibás a "glutén" meghatározásában
Noha hasonló névvel rendelkezik, a CGM valójában nem egyenlő a búza gluténjével, és nem vezet a gluténérzékenységhez. A macskák, ellentétben egyes emberekkel és kutyákkal, nagyon ritkán élnek meg a glutén intoleranciája.
Perferencia az állati fehérjékre
Számos állati protein -támogató vonzónak tartja őket, mivel nagyobb táplálkozási kompatibilitást jelentenek a húsevőkkel. Néhányan azt kritizálták, hogy a CGM túlzott használata költségmegtakarítási intézkedés lehet, szemben a táplálkozási kiemelkedéssel.
Tudományos kutatás és állatorvosi nézetek
A kutatások azt mutatják, hogy míg a CGM emészthető és a funkcionális fehérje forrása, ezt óvatosan kell alkalmazni:
- Swanson et al. (2004) szerint a növényfehérjék értékelése a macskafélék étrendjében azt jelezte, hogy bár a CGM emészthető, azt állati fehérjével kell kombinálni a megfelelő alapvető aminosav -ellátás érdekében [2].
- A macskák fehérje emészthetőségének 2011. évi vizsgálata arra a következtetésre jutott, hogy a CGM hozzájárult ahhoz, hogy a vegyes fehérje étrend részeként megfelelő székletminőséget és fehérjehasználatot biztosítson [3].
Az állatorvosok egyetértenek abban, hogy a CGM mérsékelten nem veszélyes, és beépíthető egy jól kiegyensúlyozott étrendbe, de nem szabad teljesen helyettesíteni a kiváló minőségű húsfehérjéket.
Következtetés: Lehet -e a CGM minőségi fehérje a macskák számára?
Igen - de egyébként nem. A kukorica glutén étkezés hozzáadhatja a macskás étrend fehérjetartalmát, ha állati fehérjékkel jár, és aminosav -korlátozásokkal, például lizinnal és taurinnal kiegészítik. Önmagában a CGM-nek nincs a macskák által megkövetelt teljes aminosavprofil, de egy jól megfogalmazott képletben emészthető és ártalmatlan.
A kedvtelésből tartott állatok élelmiszer -gyártóinak az általános aminosav -egyensúlyra és a biohasznosulásra kell összpontosítaniuk, és nem egyszerűen a nyersfehérje szintre. Hasonlóképpen, a macskatulajdonosoknak teljes és kiegyensúlyozott képleteket kell keresniük, lehetőleg megnevezett húsforrásokkal, mint a fő fehérje hozzájárulók.
Ha felelősségteljesen használják, a CGM kiváló alkotóeleme lehet a költséghatékony, táplálkozási szempontból teljes háziállat-élelmiszernek, de ez nem izolált eszköz a macskák konkrét fehérjeigényének kielégítésére.
Referenciák
Nemzeti Kutatási Tanács (NRC). (2006). A kutyák és macskák tápanyagkövetelményei. A Nemzeti Akadémiák sajtója. https://doi.org/10.17226/10668
Swanson, KS, et al. (2004). "A háziállatok táplálék fenntarthatósága." Journal of Animal Science, 82 (készlet), 10–15.
Stratton-Phelps, M., és Fascetti, AJ (2010). "A háztartási macskák fehérje emészthetőségének értékelése állati és növényi alapú alapanyagok felhasználásával." Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 94 (4), 379–387.
AAFCO. (2023). AAFCO kutya és macskaeledel -tápanyagprofilok. https://www.aafco.org
Fediaf. (2020). Táplálkozási útmutatások a macskák és kutyák teljes és kiegészítő háziállat -ételéhez. https://www.fediaf.org
