A baromfitermelők továbbra is hasznos, tudományos - alapú módszereket keresnek az állomány teljesítményének, az immunrendszer és a húsminőség javításához. Az egyik ilyen potenciális takarmány -adalékanyag azAszkorbyl palmitate usp- lipid - oldható C -vitamin (aszkorbinsav) származék. Megtartja a C -vitamin antioxidáns hatékonyságát a lipid oldhatósággal, ezért stabilabb és biológiai hozzáférhetőbb a zsírban - szuszpendált táplálkozási rendszerekben.
Itt írjuk le ebben a blogban, hogyanAszkorbyl palmitate uspTámogatja a baromfi egészségét, a stresszállóság fokozásától az immunfunkcióig és a húsminőség -előmozdításig, a legújabb tudományos tanulmányok szerint.
Mi az aszkorbyl palmitát?
Az aszkorbyl -palmitát az aszkorbinsav (C -vitamin) és a palmitinsav észterezése, amely telített zsírsav. A kombináció egy lipid - oldódó antioxidáns eredményt eredményez, amely jobban képes áthatolni a sejtmembránok és a zsírok behatolására - szövetek hordozására a vízhez képest - oldható C -vitamin.
Az illékony és oxidációval ellentétben - hajlamos tiszta C -vitamint, az aszkorbyl palmitát kevésbé hajlamos a stabilitásvesztésre a takarmány -feldolgozás, a tárolás és az emésztés során. Ezért ez egy nagyszerű lehetőség a baromfi takarmány -kiegészítésére forró éghajlati vagy oxidatív stressz körülmények között.
1. Az immunválasz fokozása
A C -vitamin fontos szerepet játszik a madarak immunitásának fenntartásában, amikor stressz, betegség vagy immunizálásnak van kitéve. A baromfi képes endogén módon szintetizálni a C -vitamint, de az aszkorbyl -palmitáttal történő kiegészítés javítja az immunitást, különösen az intenzív termelésben.
Tudományos betekintés
Panda et al. (2008), a C -vitamin és az E -vitamin kiegészített brojlerek javították az ellenanyagok reakcióját és csökkentett mortalitást a betegség kihívása miatt. Az aszkorbyl palmitát, mint egy zsír - oldódó analóg, tartós szöveti antioxidáns hatással van az oxidatív stresszre, például a májra és a bélre érzékeny szövetekben.
2. A madarak hőstressz által kiváltott oxidatív stressz megelőzése
A hőstressz negatívan befolyásolja a baromfi egészségét a csökkentett takarmánybevitel, a károsodott növekedés és a megnövekedett mortalitás mellett. A Heat - A stresszes madarak több szabad gyököt generálnak, amelyek elpusztítják a sejteket és gátolják a teljesítményt.
Az aszkorbyl palmitát egy antioxidáns, amely a membránok védelmére és a káros radikálisok semlegesítésében és a sejtek integritásának fenntartásában szolgál.
Támogató tanulmány:
- Sahin és Kucuk (2001) úgy találták, hogy a C - vitamin kiegészített madarakat, amelyek hőstressznek kitett súlynak vannak kitéve, javult a takarmány -átalakítás és az immunitás. Az aszkorbyl -palmitát lipid oldhatósága nagyobb retenciót okoz a zsírszövetben, biztosítva a hosszabb antioxidáns védelmet a hosszabb feszültségidőszakokban.
3. A növekedési teljesítmény javulása
Az antioxidánsok, például az aszkorbyl -palmitát hozzáadása javítaná a növekedést és a takarmányhasználatot az oxidatív szorongás csökkentésével az emésztőrendszerre, a tápanyagok felvételének fokozására és a bél egészségére. A sejtmembránokban betöltött szerepe elősegíti az energiacserét és az enzimaktivitást is, amelyek fontosak a növekedés szempontjából.
A brojlerekben ez megnövekedett súlygyarapodási sebességet, javított takarmány -konverziós arányokat (FCR) és egészségesebb szervnövekedést eredményez, még környezeti vagy patogén stressz körülmények között is.
4. A szaporodási teljesítmény javítása rétegekben
Az oxidatív stressz a tyúkok túrázásában ronthatja a tojástermelést, a tojáshéj minőségét és a termékenységet. Az aszkorbyl -palmitate elősegíti a petefészek szövetek védelmét és a vitamin -transzfer fokozódását a tojássárgájába.
A tanulmányok bebizonyították, hogy a C -vitamin -kiegészítés javítja a tojástermelést és a héj minőségét, különösen a stresszes és öregedő madarakban. Az - oldódó aszkorbyl -palmitátos zsír különösen a hosszú - szaporodási támogatás szempontjából kedvez.
5. A húsminőség és az eltarthatóság javítása
A baromfihús a halál után oxidálódik, ami rántást, barnulást és tápanyagvesztést okoz. Az aszkorbyl -palmitát gátolja a lipid -peroxidációt, a szín, a textúra és a hús eltarthatóságának fenntartását.
Ez az előnye kritikus jelentőségű a kereskedelmi brojlergyártás szempontjából, amelynek célja a minőségbiztosítási előírások kielégítése és a termékek eltarthatóságának növelése a kiskereskedelmi ellátási lánc mentén.
Bizonyíték:
- Cheng et al. (2022) egy meta - elemzést végzett, amely az antioxidáns kiegészítést mutatja, ebben az esetben a C -vitamin, amely javítja a brojlerhús minőségét, a víztartási képességet és az oxidatív stabilitást.
6. növekvő E -vitamin -aktivitás
Az E -vitamin (- tokoferol) egy lipid - oldódó antioxidáns, széles körben alkalmazva a csirke táplálkozásában. Az aszkorbyl -palmitátot az oxidált E -vitamin újrahasznosítására használják, és következésképpen növelik annak antioxidáns képességét. Mindkettő szinergetikusan védi a lipid membránokat a károsodás ellen.
A keverék rendkívül erős a többszörösen telítetlen zsírsavak védelmében a táplálkozási képletekben, a takarmány minőségi stabilizálásában és a madár egészségének előmozdításában.
Adagolás és biztonság
Aszkorbyl palmitate uspnem - mérgező a csirkékre tipikus felhasználási körülmények között. A brojler és a réteg betáplálásának beillesztési sebessége 100–300 mg/kg betáplálás a madár életkora, a termelés fázisa és a környezeti állapot alapján.
Minden helyzetben forduljon egy baromfi táplálkozási szakemberhez, mielőtt hozzáadná a képlethez. A túlzott felhasználás hozzájárulhat a takarmányköltségek hatékonyságához, mivel a toxicitás ritka.
Miért használja az USP - fokozatú aszporbyl palmitate -t
Az USP -fokozat biztosítja, hogy az alkalmazott aszkorbyl -palmitát optimális minőségű és tisztaságú. Fontos, mert:
- Ez biztosítja a takarmány teljesítményének konzisztenciáját.
- Csökkenti a szennyező anyagok előfordulását.
- Ez biztosítja a takarmány maximális stabilitását és eltarthatóságát.
Azok a kereskedelmi baromfi -tenyésztők számára, akik maximalizálni akarják az egészséget és a teljesítményt, az USP - fokozatú összetevőkre való támaszkodás biztosítja a konzisztenciát.
Következtetés
Aszkorbyl palmitate usperős, stabil és erős takarmány -adalékanyag a baromfi egészségének javítása érdekében. A C -vitamin antioxidáns hatékonyságának kiváló kombinációja, a lipid oldhatóságával párhuzamosan, különösen előnyös:
- Fokozza az immunitást
- Harcolj a hőstressz ellen
- Fokozza a növekedési teljesítményt
- Javítsa a tojás és a hús minőségét
Akár brojlereket, akár rétegeket kezel, hozzáadjaAszkorbyl palmitate uspstratégiai lépés lehet a nyáj egészségének és jövedelmezőségének fellendítésében.
Referenciák
Panda, AK, Rama Rao, SV, Raju, MVLN és Sunder, GS (2008).
"Az étrend -kiegészítés hatása az E -vitaminnal és a C -vitaminnal a brojlerek teljesítményére és immunválaszára."
Asian - Australasian Journal of Animal Sciences, 21 (8), 1192-1197.
https://doi.org/10.5713/ajas.2008.70745
Sahin, K. és Kucuk, O. (2001).
"A C -vitamin és az E -vitamin hatása a teljesítményre, a tápanyagok emésztésére és a hasították a brojlercsirkék minőségére hőstressz körülmények között."
Az Animal Nutrition archívuma, 55 (1), 65–72.
https://doi.org/10.1080/17450390109381975
Cheng, J., Li, L., Yang, F., Liu, S., és Zhang, Y. (2022).
"Az étrendi antioxidáns vitaminok és a szelén hatása a teljesítményre, az antioxidáns képességre és a baromfi húsminőségére: meta - elemzés."
Baromfitudomány, 101 (3).
https://doi.org/10.1016/j.psj.2021.101656
McDowell, LR (2000).
Vitaminok állati és emberi táplálkozásban.
Wiley - Blackwell.
NRC (Nemzeti Kutatási Tanács). (1994).
A baromfi tápanyagkövetelményei: A kilencedik felülvizsgált kiadás.
Nemzeti Akadémiák Press.
https://nap.nationalacademies.org/catalog/2114
